鮪を中心にこだわって卸した新鮮なネタをご用意し、厳選した伝統の赤酢を使ったシャリとともにご提供しております。お子様にも食べやすいちらし寿司や丼物、茶碗蒸しもご用意しています。メニューの種類が豊富ながらも、いずれも食材や調理法にこだわっていることから、お客様の間で「本場の味が自宅で楽しめる便利な宅配寿司」として親しまれております。店舗を構えているあきる野市や昭島市のほか、福生市等の地域への宅配も承っています。

特に鮪の質や美味しさには自信があります。質が高いネタを卸している取引先から旨みが凝縮された旬の鮪のみを厳選して仕入れて使用しているため、豊洲直送ならではの本場の風味が気軽に味わえます。シャリにも妥協せず、コクがあるまろやかな味わいの江戸前赤酢を使用しているため、自慢のネタとの相性が良く、通の方やグルメ好きなお客様からも「高品質な宅配寿司」として高くご評価いただいております。